Sirup z rýmovníku: Rakytník

Detailní popis produktu

Sirup z rýmovníku s Rakytníkem spojuje výrazné tóny rakytníku s aromatickým rýmovníkem. Výsledkem je chuťově plný, lehce nakyslý sirup s přírodním charakterem a krásnou barvou. Ručně zpracovaný, bez barviv a umělých dochucovadel – jen čisté suroviny a pečlivý přístup. 

🧡 O příchuti

Rakytník má výraznou, lehce trpkou chuť s citrusovým nádechem. Dodává sirupu říz, hloubku a zároveň jej barví do krásného zlatavě oranžového odstínu. V kombinaci s rýmovníkem tvoří vyvážený kontrast mezi kyselostí a bylinkovou jemností. 

🔍 Zajímavosti a fakta o rakytníku

• Původ a výskyt
  Rakytník řešetlákový pochází z oblasti Evropy a Asie, nejčastěji roste v drsných podmínkách – podél řek, na svazích a ve stepích. V Česku se pěstuje jako nenáročný keř i v domácích zahradách.

• Plody nabité látkami
  Rakytník obsahuje celou řadu přírodních látek – především vitamín C (až 10× více než citron), dále vitamíny A, E, K, vitamíny skupiny B a vzácný vitamín B12.
  Z minerálů v něm najdeme vápník, železo, hořčík, zinek a draslík.

• Omega mastné kyseliny
  Rakytníkový olej, který se získává lisováním plodů, je jedním z mála rostlinných olejů, které obsahují všechny čtyři základní omega mastné kyseliny: omega-3, -6, -7 a -9.

• Barvivo a pigment
  Jasně oranžová barva plodů pochází z karotenoidů – stejných látek, které najdeme i v mrkvi. Tyto pigmenty jsou přírodní antioxidanty.

• Zajímavost z historie
  Ve staré Číně byl rakytník ceněn natolik, že se používal i v tradiční medicíně a výživě koní válečníků – odtud údajně pochází i název „řešetlák“ = „keř pro silné“.

• Chutí nešidí
  Rakytník má silně kyselou, až trpkou chuť – proto se často kombinuje se sladšími složkami (jako je med nebo cukr) a ideálně se zpracovává do sirupů, džemů, čajů nebo tinktur.

• Rakytník v moderní kuchyni
  Používá se i do gastronomie – rakytníkové pyré, glazury, omáčky nebo i dezerty s jeho příměsí získávají na popularitě v moderních restauracích.

🥄 Návrhy na servírování

• V teplé vodě místo klasického čaje – skvělý na sychravé dny
• S perlivou vodou a kapkou citronu jako osvěžující limonáda
• Do smoothie jako přírodní ochucovadlo
• Na zmrzlinu nebo tvaroh jako zajímavý topping

Článek: Vše, co jste kdy chtěli vědět o Sirupu z rýmovníku

Článek: Sirup s rakytníkem – přírodní elixír plný zdraví a chuti